8 głów w torbie” to brawurowa komedia kryminalna Toma Schulmana, autora scenariusza „Stowarzyszenia umarłych poetów” i „Cudotwórcy”. Gangster Tommy Spinelli (Joe Pesci) ma za zadanie dostarczyć szefowi mafii dowód pomyślnie wykonanego zlecenia - 8 głów ofiar zbrodni. Na pokładzie samolotu dochodzi do zamiany bagażu. Dopiero po przybyciu do hotelu gangster orientuje się, że zaszła pomyłka.