KSIĄŻKA
Biochemia Krótki Kurs (TW) - Tymoczko John L., Berg Jeremy M.., Stryer Lubert [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Mikrobiologia |
| Autor | Stryer Lubert |
| Ilość stron | 920 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Podręcznik opracował zespół autorów popularnej, kilkakrotnie wydawanej w Polsce Biochemii Stryera. Książka składa się z trzech części: 1. Molekularny wzór życia 2. Przekazywanie i magazynowanie energii 3. Synteza cząsteczek życia Główny nacisk położono w niej na aspekty fizjologiczne omawianych procesów biochemicznych w zdrowiu i w chorobie. Autorzy podkreślają ścisły związek zjawisk biochemicznych z ważnymi procesami życiowymi. Dzięki temu czytelnik dowiaduje się o mechanizmach zachodzących w jego organizmie, takich jak np. jedzenie, trawienie, wydalanie, ćwiczenia fizyczne, a także poznaje molekularne podstawy otyłości i proponowanych diet odchudzających. Informacje zawarte w podręczniku pozwalają odpowiedzieć na pytanie, jakie szlaki biochemiczne indukuje spożywanie alkoholu i dlaczego nie należy się zbyt intensywnie opalać; dlaczego niektórych boli brzuch, gdy wypiją mleko; jak działa aspiryna itp. Omówiono także techniki doświadczalne - w biochemii białek i rekombinacji DNA. Do każdego rozdziału dołączono zadania i pytania (odpowiedzi znajdują się na końcu książki). Tekst zasadniczy uzupełniono dodatkowymi elementami, jak np. dodatek o witaminach i koenzymach, który zawiera ważne informacje o dziewięciu witaminach i rodzajach pożywienia będących głównym źródłem danej witaminy, rodzajach chorób wywoływanych przez jej niedobór i dopuszczalnej dziennej dawce spożycia. Publikacja jest przeznaczona przede wszystkim dla studentów: biologii, medycyny, farmakologii, chemii, biotechnologii, bioinformatyki i uniwersytetów przyrodniczych oraz dla doktorantów i początkujących pracowników nauki w tych dziedzinach. |
| EAN | 9788301174071 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2013-09-11 |
| ISBN | 978-83-01-17407-1 |
| Autor | Stryer Lubert |
| Rok wydania | 2013 |
| Ilość stron | 920 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 20,5 x 29,5 cm |
Mikrobiologia
Książki