KSIĄŻKA

Chronodieta. Co kiedy jeść - Michael F. Roizen, Michael Crupain, Ted Spiker [KSIĄŻKA]

Dowiedz się, jak codzienny dobór tego, co się je, a także pory jedzenia, mogą wpływać na stan zdrowia, energię, życie seksualne, tuszę, nastawienie do życia i starzenie się.

Jak wykorzystać jedzenie do poprawy zdrowia i jakości życia.

Doktor Michael Roizen ? autor bestsellerowych książek z listy "New York Timesa" ? i doktor Michael Crupain ? odpowiedzialny za medyczną stronę talk-show "Dr Oz radzi" ? przekonują, że wewnętrzny zegar kierujący naszym życiem - m.in. porą zasypiania i budzenia się - wpływa także na przyswajanie tego, czym się żywimy. Innymi słowy, że pora jedzenia jest równie ważna, jak to, co się je. Analizując wyniki najnowszych badań, autorzy kontestują zwyczaje związane z jedzeniem. Zalecają podporządkowanie się rytmowi dobowemu i burzą stereotypowe opinie o posiłkach. Burger z łososiem na śniadanie? Jak najbardziej!

Wystarczy zastosować kilka prostych zasad:

- dostarczać większość niezbędnych kalorii podczas śniadania bądź lunchu

- nie jeść po zmroku, wyjątkiem mogą być surowe warzywa

- pościć co najmniej 10-12 godzin na dobę

- jeść codziennie posiłki tej samej wielkości i typu

- nie ulegać stereotypom żywnościowym.

Autorzy proponują 31-dniowy harmonogram ułatwiający zmianę nawyków żywieniowych, bo tylko ona pomoże uregulować wydatkowanie energii, poprawić nastawienie do życia i opóźnić proces starzenia. Oprócz praktycznych wskazówek, kiedy i co jeść, zalecają strategie na rozmaite zawirowania życiowe, wykorzystując do tego wiedzę o regułach, którymi rządzi się ludzki organizm. Radzą, czym się żywić, gdy dokucza stres, ogarnia smutek albo dopada złość wywołana głodem, co zjeść przed pierwszą randką, rozmową kwalifikacyjną czy podjęciem ważnej decyzji, a także jak się żywić, by zapobiegać nowotworom, cukrzycy i wielu innym chorobom i dolegliwościom.

Ta wszechstronna, miarodajna i inspirująca książka pomoże ulepszyć nasze życie pod wieloma względami.