KSIĄŻKA
Dieta bezglutenowa - co wybrać? - Krystyna Iwanow, Wojciech Kłys, Hanna Kunachowicz [KSIĄŻKA]
9299
Wysyłamy w ciągu 2‑7 dni
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Paczkomaty 24/7 1599
| Kategoria | Onkologia |
| Powiązania | Promocja na sezon akademicki! |
| Autor | Krystyna Iwanow,, Wojciech Kłys,, HANNA KUNACHOWICZ |
| Ilość stron | 184 |
| Okładka | broszurowa |
| Opis | Drugie wydanie książki Dieta bezglutenowa: co wybrać? zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi: właściwości glutenu, zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych, wartość odżywczą produktów bezglutenowych, wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych, praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych, aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej. Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo. Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu). |
| EAN | 9788320049657 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2015-06-15 |
| ISBN | 978-83-200-4965-7 |
| Autor | Krystyna Iwanow,, Wojciech Kłys,, HANNA KUNACHOWICZ |
| Rok wydania | 2015 |
| Wydawca | PZWL |
| Ilość stron | 184 |
| Okładka | broszurowa |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 205 x 245 mm |
Onkologia
Książki