Domowe przetwory - Opracowanie zbiorowe [KSIĄŻKA]

Ta książka stanowi wymarzoną pomoc dla pasjonatów domowego zaprawiania owoców, warzyw i grzybów. Przyda się zarówno osobom dopiero zaczynającym robić przetwory, jak i tym wszystkim, którzy od lat zapełniają swoje spiżarnie pysznościami zamkniętymi w słoikach. Prezentujemy w niej liczne receptury na zaprawy, które urozmaicą twój repertuar ? m.in. na wiśnie w marynacie musztardowej, pikle z ogórków w curry, kiszoną paprykę i chutney na bazie gruszek. Ponadto w niniejszej publikacji znajdziesz: terminarz prac, zasady pasteryzowania, kiszenia i marynowania oraz strony na wpisanie własnych przepisów.