KSIĄŻKA
Domowe wędzenie żywności - Warren R. Anderson [KSIĄŻKA]
3899
Wysyłamy w ciągu 2‑7 dni
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Paczkomaty 24/7 1599
| Kategoria | Dania główne |
| Autor | Warren R. Anderson |
| Ilość stron | 256 |
| Okładka | miękka |
| Opis |
Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty! Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, kiełbas, drobiu, dziczyzny i wędzonych serów. Autor poradnika doradza, jak sporządzić marynaty i peklować; jak uzyskać odpowiednio dymny smak mięs, dobrać właściwą ilość przypraw i soli. W książce znajdziecie przepisy na wędzone przysmaki, poznacie różnice między wędzeniem na zimno i gorąco. Dowiecie się, jak zbudować przydomową wędzarnię oraz jak dobrać drewno do wędzenia. |
| EAN | 9788381513746 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2024-03-04 |
| ISBN | 978-83-8151-374-6 |
| Autor | Warren R. Anderson |
| Rok wydania | 2024 |
| Ilość stron | 256 |
| Okładka | miękka |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 165 |
| Długość (razem z opakowaniem) | 235 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 20 |
Warren R. Anderson
Dania główne
Książki