Drób Na 100 Sposobów (twarda) - Tadeusz Barowicz [KSIĄŻKA]

Z kaczką w kuchni Z kurczakiem na patelni Mięso drobiowe wygrywa wyścig popularności w porównaniu z wołowiną czywieprzowiną. Jest delikatne, pożywne i niedrogie. Można je przyrządzaćna wiele sposobów. To właśnie jego wszechstronność, została wykorzystanaw przepisach. Mamy w książce wiele pomysłów na przygotowanie mięsa zkurczaka lub indyka, ale nie tylko. Znajdziemy tu też sposób na pysznąkaczkę, czy pasztet z gęsi. Mięso z drobiu, dzięki temu, że jestlekkostrawne i niskokaloryczne. Szczególnie chętnie jest polecane wkuchni dietetycznej - nie tylko przy odchudzaniu, lecz także jakopodstawa pożywienia dla rekonwalescentów, dzieci, ludzi starszych czykobiet w ciąży.