W tej książce naukowcy, oferują kompleksowe spojrzenie na dietę ketogeniczną, terapię ketonową oraz szybkie i skuteczne spalanie tłuszczu. Godnym uwagi jest fakt, że efekty działania diety bogatej w tłuszcz (m.in. olej kokosowy czy olej lniany) zostały dokładnie udokumentowane w licznych badaniach naukowych, które po raz pierwszy opublikowano w tym kompendium. Odkrycia te niezbicie udowadniają, że dieta keto jest w związku z tym całkowicie bezpieczna i wysoce skuteczna w odchudzaniu. Natomiast tłuszcz jest niezbędnym składnikiem w diecie i błędne jest myślenie, aby go unikać, chcąc się odchudzić. Dlatego w twojej kuchni powinny pojawić się zdrowe tłuszcze, np. olej kokosowy, olej lniany, które są superpaliwem w stosowaniu diety ketogenicznej na co dzień.
Ta książka to najpełniejsze źródło informacji poparte badaniami naukowymi, które tak wyczerpująco wyjaśnia idee ketozy. Opisuje historię, naukę oraz zdrowotne korzyści płynące z diety ketogenicznej. Podpowiada jak szybko schudnąć, wyeliminować stany zapalne i zyskać zdrowe serce. Dodatkowo pozbyć się zaburzeń neurodegeneracyjnych, cukrzycy typu 1 i 2, a nawet raka. Opisuje dlaczego jedzenie tłuszczu (oleju kokosowego czy lnianego) nie tuczy, ile posiłków dziennie powinno się zjadać oraz jak stosować okresowe głodówki. Prezentuje zasady zdrowego odżywiania i dostarcza dużego wyboru przepisów keto wraz z odpowiedziami na najbardziej nurtujące pytania. Wszystko, co musisz wiedzieć o ketozie i jej bezpiecznym stosowaniu.