Wśród 325 przepisów kuchni indyjskiej znajdziemy niezwykłe przystawki, curry idealnie nadające się na dania główne, dodatki przyprawowe oraz lekkie desery. Warto skosztować kruchych smażonych bakłażanów, kremowej goańskiej zapiekanki z ryb lub jagnięcego udźca pieczonego w mogolskim stylu z aromatycznymi ziemniakami z karahi. Rozdział, w którym zaprezentowano łatwe i szybkie w przygotowaniu dania Balti dostarczy pomysłów na niejeden posiłek.
Każdy przepis jest opatrzony komentarzem na temat właściwości odżywczych.
Eksperci doradzą, w jaki sposób, stosując naturalne składniki i tradycyjne techniki kucharskie, odnieść sukces kulinarny i uzyskać wspaniały efekt.
Informacje o produkcie
Kategoria
Kuchnie świata i regionalne
Okładka
twarda
Ilość stron
512
EAN
9788324518241
Dział
KSIĄŻKA
Tytuł oryginalny
Kuchnia Indyjska Najlepsze Przepisy (twarda)
Wydawca
Publicat
Rok wydania
2010
Wymiary
17 x 22 cm
ISBN
978-83-245-1824-1
Liczba nośników
[1xKSIĄŻKA]
Bezpieczeństwo produktów
Produkt wprowadzony do obrotu przed 13.12.2024
ProducentPUBLICAT S.A. Grupa Wydawnicza Chlebowa 24, 61-003 Poznań, Polska [email protected], 48616529252