"Handel with Care" przedstawia zupełnie nowe brzmienia muzyki Haendla. Jeszcze za życia Haendla, jego utwory wokalne były już bardzo popularne i wiele z nich zostało zaaranżowanych na muzykę instrumentalną, aby dotrzeć do szerszej publiczności. Album przedstawia tradycyjne aranżacje w nowych wersjach. Wolfgang Katschner napisał piękne instrumentacje dla popularnych arii jak "Lascia ch'io piangia" (Rinaldo) i "Cara Pianta" (Apoll e Daphne). Muzyka jest bardzo przystępna, ale zadowoli z pewnością każdego wielbiciela twórczości Georga Friedricha Haendla.
LAUTTEN COMPAGNEY jest jednym z najbardziej znanych i cenionych niemieckich zespołów barokowych. Dyrygent Wolfgang Katschner jest ekspertem muzyki dawnej, a pod jego kierownictwem Lautten Compagney dał wiele udanych koncertów gościnnych i operowych na renomowanych festiwalach. Rezultatem tej owocnej współpracy jest też wiele nagrań, w tym najnowsze "Handel With Care".