Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Kobieta niekonwencjonalna - Izabela Wodzińska [KSIĄŻKA]

,,W powszechnej opinii, także naukowej, Ćwierczakiewiczowa to przede wszystkim kucharka, autorka książek kucharskich i <>, terroryzująca otoczenie. (...) Dr Wodzińska zwróciła m.in. uwagę na niedocenioną dotychczas działalność publicystyczną i społeczną Ćwierczakiewiczowej, a także pokazała ją jako osobę mającą ogromny wpływ na ówczesną opinię publiczną, co skutkowało zmianą podejścia do kształcenia dziewcząt, do zachowań higienicznych, do nawyków żywieniowych itp." Z recenzji prof. dr hab. Jadwigi Hoff