Malaga, Grenada i Gibraltar. Pascal Lajt - Monika Bień [KSIĄŻKA]

Malaga, Grenada i Gibraltar Śladami Picassa, tapas barów i azulejos

-Gdzie odbywają się spontaniczne koncerty flamenco?

-Co robią makaki na Skale?

-Jak smakują espetos de sardinas?

-Dlaczego Hiszpanie spotykają się o północy?

Podczas podróży z Pascalem nie ominą cię żadne atrakcje Malagi, Grenady i Gibraltaru!

Lubię Malagę za jej codzienność. Za poranki, które zaczynają się powoli, za zapach kawy, tostów z oliwą i utartym pomidorem i wspaniały sok świeżo wyciskany z pomarańczy. Lubię ją za ludzi, którzy popołudniami niespiesznie spacerują po nadmorskim deptaku, co chwilę przystając, by porozmawiać z kimś znajomym oraz za gwar rozmów toczących się przy barach.

Monika Bień autorka bloga Hiszpańskie Smaki

Tajemnice andaluzyjskich słodyczy

Kuchnia andaluzyjska zawdzięcza Maurom bardzo wiele, czyli aromatyczne zioła i przyprawy, np. kminek, kolendra, szafran, anyż, imbir, mięta, cynamon? Jednak o obecności kultury arabskiej w Hiszpanii najdobitniej przypominają desery na bazie migdałów, daktyli i pigwy. Maurowie odeszli, ale słodycze pozostały. Są to m.in. tocino de cielo (\"dotyk nieba\") i pachnące cynamonem lub migdałami polvorones oraz mantecados. Tradycję ich produkcji podtrzymywały hiszpańskie i portugalskie zakony.

Malaga, Grenada i Gibraltar Śladami Picassa, tapas barów i azulejos

\n

• -Gdzie odbywają się spontaniczne koncerty flamenco?

\n

• -Co robią makaki na Skale?

\n

• -Jak smakują espetos de sardinas?

\n

• -Dlaczego Hiszpanie spotykają się o północy?

\n

Podczas podróży z Pascalem nie ominą cię żadne atrakcje Malagi, Grenady i Gibraltaru!

\n

Lubię Malagę za jej codzienność. Za poranki, które zaczynają się powoli, za zapach kawy, tostów z oliwą i utartym pomidorem i wspaniały sok świeżo wyciskany z pomarańczy. Lubię ją za ludzi, którzy popołudniami niespiesznie spacerują po nadmorskim deptaku, co chwilę przystając, by porozmawiać z kimś znajomym oraz za gwar rozmów toczących się przy barach.

\n

Monika Bień autorka bloga Hiszpańskie Smaki

\n

Tajemnice andaluzyjskich słodyczy

\n

Kuchnia andaluzyjska zawdzięcza Maurom bardzo wiele, czyli aromatyczne zioła i przyprawy, np. kminek, kolendra, szafran, anyż, imbir, mięta, cynamon Jednak o obecności kultury arabskiej w Hiszpanii najdobitniej przypominają desery na bazie migdałów, daktyli i pigwy. Maurowie odeszli, ale słodycze pozostały. Są to m.in. tocino de cielo ("dotyk nieba") i pachnące cynamonem lub migdałami polvorones oraz mantecados. Tradycję ich produkcji podtrzymywały hiszpańskie i portugalskie zakony.