Odtruwanie człowieka - Stefan Ball [KSIĄŻKA]

Wszyscy boimy sie zatruć. Zewsząd straszą nas skutkami zanieczyszczenia środowiska. Słyszymy o zatruciach bakteryinych i chemicznych. Boimy sie trujących grzybów, toksyn bakteryjnych, pestycydów w owocach i warzywach, zanieczyszczonej wody i powietrza. Ogólnie wiemy, co to są trucizny, ale wolimy nie zastanawiać sie, co sie dzieje z toksyną, która wniknęła do organizmu. Sekrety detoksykacji (odtruwania) znane są tylko nielicznym specjalistom. Olbrzymi postęp, ciekawe odkrycia i równoległe z odczytaniem całego genomu człowieka poznawanie mechanizmów genetycznej regulacji odtruwania są najleprzą motywacją do powstania monografii poświęconej detoksykacji człowieka.