Praktyczne przepisy na przygotowanie smacznych przetworów z owoców: od prostego dżemu truskawkowego, przez kompot gruszkowy z białym winem, po egzotyczny chutney brzoskwiniowy z mango. Jak przygotować owoce smażone, marynowane, kandyzowane, glazurowane, w alkoholu i bez, na śniadanie, do mięsa przy obiedzie i na deser. Książka zawiera wiele cennych wskazówek i ciekawych podpowiedzi, a także pomocne ilustracje i rysunki.