Autor przedstawia receptury na napoje (z alkoholem i bez) oraz dania, które pomogą pozbyć się złego samopoczucia spowodowanego spożyciem nadmiernej ilości alkoholu. Znajdziesz tu m.in. żurek na ?dzień po?, diabelską pomidorową, ostrygę prerii czy krwawą Mary ? wszystkie te specjały z pewnością postawią Cię na nogi po hucznej zabawie. Publikację uzupełniają rady, co zrobić przed suto zakrapianą imprezą, aby uniknąć stanu zwanego kacem, oraz przepisy na pobudzające apetyt aperitify, gdyż warto przestrzegać zasady, aby nie pić alkoholu na pusty żołądek. Ryszard Matusiak ? członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów (SPB-PBA), w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli barmanów.