Przepisy Na Zdrowie - Zbigniew Ogrodnik [KSIĄŻKA]

Spis treści: Od autora ....... 11 Warzywa ..... 13 Brokuły ..... 13 Buraki ..... 13 Bób ..... 16 Cebula ..... 16 Chrzan ..... 22 Czosnek 24 Dynia ..... 29 Fasola ..... 30 Kapusta ..... 32 Marchew ..... 35 Ogórki ..... 38 Pietruszka ..... 39 Pomidor ..... 42 Por ..... 43 Rabarbar ..... 44 Rzeżucha ..... 45 Rzodkiew, rzepa ..... 46 Rzodkiewka ..... 48 Sałata ..... 49 Seler ..... 51 Szczaw ..... 54 Szczypiorek ..... 55 Szparagi ..... 55 Szpinak ..... 56 Owoce ..... 59 Agrest ..... 59 Awokado ..... 60 Banan ..... 60 Borówka czernica ..... 61 Brzoskwinia ..... 62 Cytryna ..... 63 Czereśnia ..... 66 Grusza ..... 67 Jabłoń ..... 68 Kiwi ..... 74 Mandarynka ..... 74 Morela ..... 75 Pigwa ..... 76 Pomarańcza ..... 77 Poziomka pospolita ..... 78 Śliwa tarnina ..... 79 Truskawka ..... 80 Wiśnia ..... 81 Drzewa i krzewy ..... 83 Aloes ..... 83 Aronia ..... 86 Bez czarny ..... 87 Brzoza ..... 90 Buk pospolity ..... 94 Czarna porzeczka ..... 94 Dąb ..... 97 Jarzębina ..... 99 Jeżyna ..... 101 Jodła syberyjska ..... 102 Kalina koralowa ..... 103 Kasztanowiec ..... 104 Klon zwyczajny ..... 106 Lipa ..... 106 Malina właściwa ..... 108 Olsza czarna ..... 109 Orzechy włoskie ..... 109 Róża dzika ..... 111 Sosna ..... 114 Świerk pospolity ..... 117 Topola czarna ..... 117 Wierzba ..... 119 Winorośl ..... 120 Inne rośliny ..... 123 Gorczyca biała ..... 123 Jałowiec pospolity ..... 124 Jemioła pospolita ..... 126 Jęczmień ..... 127 Kakaowiec ..... 127 Kukurydza ..... zwyczajna 128 Len ..... 129 Mak polny ..... 131 Mniszek pospolity ..... 132 Owies ..... 134 Pokrzywa ..... 137 Tatarak ..... 140 Wrzos zwyczajny ..... 142 Ziemniaki ..... 143 Żeń-szeń ..... 145 Żywokost lekarski ..... 146 Soki lecznicze ..... 149 Soki o wowców i jagód ..... 150 Soki z warzyw ..... 154 Literatura ..... 163 Indeks chorób i dolegliwości, których dotyczą przepisy zamieszczone w książce ..... 167 Fragment: Od niepamiętnych czasów zdania co do sposobów leczenia były i są podzielone. Są zwolennicy medycyny klasycznej, inni natomiast wolą stosować zalecenia medycyny naturalnej. Zapewne rację mają jedni i drudzy. Pierwsi twierdzą, że powinniśmy cenić wysiłki ludzi, którzy swoją pracą i wiedzą wskazują nam drogę powrotu do natury, co wiąże się z powrotem do zdrowia. Medycyna naturalna raczej nie dopuszcza innych metod leczenia. Osobiście jestem zwolennikiem wspomagania leczenia farmakologicznego metodami naturalnymi. Nie może to jednak dotyczyć absolutnie wszystkich chorób, ale w niektórych przypadkach z całą pewnością metody naturalne są pomocne. Rezultaty - jakie uzyskują zielarze, kręgarze czy healerzy - są czasem rewelacyjne. Nie zamierzam wnikać w to, czy niektóre z cudownych wyleczeń są wynikiem sugestii czy też cudownych właściwości np. ziół lub energii przekazywanej przez healerów. Dla mnie liczy się efekt. Uzyskiwane przez medycynę niekonwencjonalną efekty można wytłumaczyć też w inny sposób. Powrót do dawnych form pożywienia jarskiego, do jarzyn, owoców, mleka i jego przetworów, życie w zgodzie z naturą i jej cyklami z pewnością działa korzystnie na nasz organizm. Przywracamy w ten sposób równowagę biologiczną w ustroju. Ostatnio możemy zauważyć zmianę, jaka dokonuje się w świadomości nie tylko chorych, ale także w środowisku medycznym. Ziołolecznictwo i dietetyka odzyskują dziś prawo obywatelstwa, a okres zaniedbania leków roślinnych jest już przeszłością. Poradnik - do czytania którego chcę Państwa nakłonić - nie jest typową książką zielarską, choć jest w nim wiele przepisów, w skład których wchodzą zioła. Jednak w kuracjach, które proponuję, wykorzystano właściwości lecznicze różnorodnych roślin - warzyw, owoców, krzewów, drzew. Starałem się też dobrać takie przepisy, których składniki można zdobyć bez większego trudu - w sklepie warzywniczym, zielarskim, aptece albo też zebrać w lesie, ogrodzie, na łące, w sadzie. Są to z reguły proste do wykonania receptury, nie wymagające specjalnych umiejętności czy wiedzy. Zawarte w książce przepisy i inne porady zbierałem kilkanaście lat, wyłącznie w celach prywatnych. Przewertowałem dziesiątki książek i setki czasopism w poszukiwaniu najbardziej skutecznych i atrakcyjnych przepisów. Dużą ich część spisałem z przekazu starszych ludzi. Wiele z nich jest powszechnie znanych, inne wymagały dokładniejszych opisów i wyjaśnień. Przyszedł jednak czas podzielenia się swoimi zbiorami z innymi. Stąd zamysł napisania tego poradnika. Jest w nim trochę inny podział niż stosowany z reguły w tego typu publikacji. Odszedłem od schematycznego podziału: choroba - np. angina - porada i zastosowałem trochę nietypowy, zmuszający do wertowania książki, ale mający swoje zalety. Nie życzę nikomu nawet błahej choroby, jednak mam nadzieję, że ci którzy kupią ten poradnik, potrafią się z nim zaprzyjaźnić i zawsze będą wiedzieć, w którym miejscu go otworzyć, by znaleźć receptę na swoje niedomagania. Życzę wszystkim, aby korzystali z tego poradnika jak najrzadziej, a najlepiej w ogóle.