KSIĄŻKA
Ryby i bezkręgowce morskie. Pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie - Zdzisław E. Sikorski [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Pozostałe |
| Autor | Zdzisław E. Sikorski |
| Ilość stron | 391 |
| Okładka | broszurowa |
| Opis | Podręcznik o zwierzęcych zasobach morza wykorzystywanych do produkcji żywności, przeznaczony dla studentów, doktorantów, towaroznawców, producentów żywności oraz dla wszystkich czytelników pragnących pogłębić swoją wiedzę z tego zakresu. |
| EAN | 9788320428674 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| ISBN | 83-204-2867-X |
| Autor | Zdzisław E. Sikorski |
| Rok wydania | 2004 |
| Ilość stron | 391 |
| Okładka | broszurowa |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 17x4.5 cm |
| Długość (razem z opakowaniem) | 238 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 165 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 20 |
Pozostałe
Książki