Książka z serii \"Sekrety polskiej kuchni\". Znajdziesz tu receptury na wyborne sery miękkie, twarde i półtwarde oraz na masło i napoje mleczne. Przepisy poprzedza rozdział, w którym autor wprowadza w tajniki wytwarzania nabiału, opisując akcesoria, etapy przygotowania oraz stosowane produkty.
Informacje o produkcie
Kategoria
KsiążkiPoradniki i albumyKuchnia, potrawyPrzekąski, sałatki i surówki