Staropolskie marynaty. Sprawdzone receptury na przetwory - Opracowanie zbiorowe [KSIĄŻKA]

W niniejszej publikacji prezentujemy bogaty zbiór receptur na marynowane i kiszone warzywa, owoce oraz grzyby. Obok popularnych przepisów na buraczki w occie czy korniszony znajdziesz tu ciekawe pomysły m.in. na czerwoną kapustę marynowaną ze śliwkami, czereśnie w winiaku i kiszone jabłka. Ponadto przedstawiamy receptury na kapustę kiszoną w różnych wariantach oraz marynowane sałatki i jarzynki ? np. sałatkę z papryki po węgiersku ? stanowiące idealne przystawki do obiadów.