KSIĄŻKA
Technika w produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze [KSIĄŻKA]
6499
Wysyłamy w 72h
Darmowa wysyłka
Od 99.99 zł (Poczta Polska)
Od 150 zł (Paczkomat®)
Poczta Polska999
Paczkomaty 24/7 1699
| Kategoria | Przedmioty zawodowe |
| Autor | Katarzyna Kocierz |
| Ilość stron | 288 |
| Okładka | broszurowa |
| Opis | Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności oraz cukiernik. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.4 (Wytwarzanie wyrobów cukierniczych). Zagadnienia omawiane w podręczniku to m.in.: posługiwanie się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobieranie maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji wyrobów cukierniczych, dobieranie urządzeń do przechowywania wyrobów cukierniczych. W podręczniku znajdują się również zagadnienia z zakresu BHP oraz treści dotyczące PKZ (np. interpretacja rysunków technicznych oraz schematów maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, posługiwanie się instrukcjami obsługi oraz dokumentacją technologiczną). Podręcznik został wzbogacony licznymi ilustracjami i schematami przedstawiającymi najnowsze maszyny, urządzenia oraz sprzęt cukierniczy. |
| EAN | 9788302147371 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Tytuł oryginalny | Technika w produkcji cukierniczej Wyroby cukiern |
| Autor | Katarzyna Kocierz |
| Klasa | wieloletnie |
| Rok wydania | 2014 |
| Wydawca | WSIP |
| Ilość stron | 288 |
| Okładka | broszurowa |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 17x24 cm |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 170 |
| Długość (razem z opakowaniem) | 245 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 15 |
Bezpieczeństwo produktów
| Produkt wprowadzony do obrotu przed 13.12.2024 | |
| Producent | WSIP S.A. ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, Polska [email protected] |
| Ostrzeżenia | Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa podręczników szkolnych oparta o wymagania Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów (GPSR): 1. Zagrożenie dla zdrowia: * Uważaj na ostre krawędzie kartek, które mogą powodować skaleczenia. * Nie wdychaj pyłu z papieru, szczególnie jeśli jesteś alergikiem. 2. Ryzyko obrażeń fizycznych: * Podręczniki są ciężkie i mogą spowodować urazy przy upadku, dlatego noś je w plecaku blisko ciała. * Unikaj rzucania podręcznikami, aby nie spowodować obrażeń u innych osób. 3. Bezpieczeństwo środowiskowe: * Podręczniki są wykonane z papieru i innych materiałów, które mogą być szkodliwe dla środowiska, dlatego poddawaj je recyklingowi. * Nie wyrzucaj podręczników do lasu, parku lub innych miejsc publicznych. 4. Ostrzeżenia dotyczące użytkowania: * Nie używaj podręczników w pobliżu otwartego ognia lub innych źródeł ciepła, które mogą spowodować pożar. * Przechowuj podręczniki w suchym i bezpiecznym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego. 5. Użytkowanie przez dzieci: * Nadzoruj młodsze dzieci podczas korzystania z podręczników, aby uniknąć ryzyka zadławienia małymi elementami. * Podręczniki nie są zabawkami, dlatego nie pozwalaj dzieciom na gry z podręcznikami, które mogą być niebezpieczne. 6. Instrukcje i wytyczne: * Czytaj uważnie informacje zawarte w podręcznikach i postępuj zgodnie z instrukcjami. * Jeśli masz pytania lub wątpliwości, skonsultuj się z nauczycielem lub inną osobą kompetentną. 7. Inne zagrożenia: * Uważaj na chemikalia używane do produkcji podręczników, które mogą powodować podrażnienia skóry lub alergie. * Jeśli wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje, zaprzestań użytkowania podręcznika i skonsultuj się z lekarzem. |