«Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.1» (2014) [KSIĄŻKA] Autor: Magdalena Kaźmierczak • DVDmax.pl

Opis

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.\nKontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.\n

Informacje o produkcie

Kategoria

Przedmioty zawodowe

Autor

Magdalena Kaźmierczak

Okładka

broszurowa

Ilość stron

248

EAN

9788302147180

Dział

KSIĄŻKA

Wydawca

WSIP

Rok wydania

2014

Wymiary

17x24 cm

Liczba nośników

[1xKSIĄŻKA]

Wysokość (razem z opakowaniem)

Długość (razem z opakowaniem)

240

Szerokość (razem z opakowaniem)

170

Nr dopuszczenia

kwalifikacja T.4

Klasa

wieloletnie

Bezpieczeństwo produktów

Produkt wprowadzony do obrotu przed 13.12.2024

ProducentWSIP S.A.
ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, Polska
[email protected]

OstrzeżeniaLista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa podręczników szkolnych oparta o wymagania Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów (GPSR):

1. Zagrożenie dla zdrowia:
* Uważaj na ostre krawędzie kartek, które mogą powodować skaleczenia.
* Nie wdychaj pyłu z papieru, szczególnie jeśli jesteś alergikiem.

2. Ryzyko obrażeń fizycznych:
* Podręczniki są ciężkie i mogą spowodować urazy przy upadku, dlatego noś je w plecaku blisko ciała.
* Unikaj rzucania podręcznikami, aby nie spowodować obrażeń u innych osób.

3. Bezpieczeństwo środowiskowe:
* Podręczniki są wykonane z papieru i innych materiałów, które mogą być szkodliwe dla środowiska, dlatego poddawaj je recyklingowi.
* Nie wyrzucaj podręczników do lasu, parku lub innych miejsc publicznych.

4. Ostrzeżenia dotyczące użytkowania:
* Nie używaj podręczników w pobliżu otwartego ognia lub innych źródeł ciepła, które mogą spowodować pożar.
* Przechowuj podręczniki w suchym i bezpiecznym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.

5. Użytkowanie przez dzieci:
* Nadzoruj młodsze dzieci podczas korzystania z podręczników, aby uniknąć ryzyka zadławienia małymi elementami.
* Podręczniki nie są zabawkami, dlatego nie pozwalaj dzieciom na gry z podręcznikami, które mogą być niebezpieczne.

6. Instrukcje i wytyczne:
* Czytaj uważnie informacje zawarte w podręcznikach i postępuj zgodnie z instrukcjami.
* Jeśli masz pytania lub wątpliwości, skonsultuj się z nauczycielem lub inną osobą kompetentną.

7. Inne zagrożenia:
* Uważaj na chemikalia używane do produkcji podręczników, które mogą powodować podrażnienia skóry lub alergie.
* Jeśli wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje, zaprzestań użytkowania podręcznika i skonsultuj się z lekarzem.

Dostawa

Ponad 3 846 503 produktów w ofercie

Sprowadzamy na życzenie

30 dni na zwrot