Termometr do mięsa kinghoff

Termometr do mięsa kinghoff

Podczas obróbki cieplnej potrawy muszą osiągnąć we wnętrzu właściwą dla siebie temperaturę:

wołowina powinna osiągnąć min. 63° C;

drób i wieprzowina - min. 74° C przez co najmniej 2 minuty;

potrawy regenerowane - min. 75° C;

potrawy przechowywane - min. 63° C.

Temperatura powinna być mierzona w środku potrawy - sonda musi znajdować się w najgrubszej części mięsa - z dala od kości. Jeżeli produkt ma nieregularny kształt lub danie składa się z kilku składników, to temperatura powinna być mierzona w kilku miejscach.

Cechy:

- Termometr wykonany ze stali nierdzewnej.

- Czytelna tarcza z motywami zwierząt.

- Dokładność potwierdzona certyfikatem.

- Wskazuje temperaturę od 0C do 120C.

Wymiary:

-Średnica(cm): 5

-Długość(cm): 14