Uprawa warzyw. Ogrodnictwo dla amatorów [KSIĄŻKA]

Warzywa to rośliny zielne, które służą człowiekowi za pokarm w postaci naturalnej, bez konieczności technologicznego przerobu, co też stanowi ich ogromną zaletę. Mogą one być spożywane w całości lub tylko częściowo np. nasiona, kwiatostany, owoce, pędy, liście, korzenie. Można je zjadać na surowo, ugotowane, usmażone lub upieczone. Mogą być używane jako podstawowy produkt domowych przetworów, ważny element i składnik potraw lub jako przyprawy. W oddawanej do państwa rąk publikacji ograniczymy się do praktycznych rad dla potrzeb indywidualnych działkowców. Powinny okazać się one pożyteczne w uzyskaniu jak najlepszych zbiorów, jak również dać odpowiedź na pytanie dlaczego warto uprawiać warzywa.