![Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 [KSIĄŻKA]](https://media.dvdmax.pl/IMG/360x460/487539_0002.jpg)
![Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 [KSIĄŻKA]](https://media.dvdmax.pl/IMG/360x460/487539_0001.jpg)
![Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 [KSIĄŻKA]](https://media.dvdmax.pl/IMG/360x460/487539_0002.jpg)
![Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 [KSIĄŻKA]](https://media.dvdmax.pl/IMG/360x460/487539_0001.jpg)
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).
Obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, organizacji przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich.
Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia. Â