«Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie - Ewa Giemza» (2016) [KSIĄŻKA] Autor: Ewa Giemza • DVDmax.pl

Łącznie 3 846 503 produktów w ofercie

Darmowa dostawa od 99,99 zł*

Sprowadzamy na życzenie

30 dni na zwrot

Dziś 170 821 dostępne od ręki

Darmowa wysyłka!

Od 99,99 zł (Poczta Polska)

Od 250,00 zł (Paczkomat®)

Twój koszyk

Brak produktów

Zaloguj się

Dostawa

Darmowa dostawa od 99,99 zł (Poczta Polska), 250 zł (Paczkomat®). Dostarczamy także do Niemiec i UK

Ponad 3 846 503 produktów w ofercie

Ponad 170 821 artykułów dostępnych od ręki. Tylko u nas szeroka oferta unikatowych filmów na DVD i Blu-ray

Sprowadzamy na życzenie

Nie znalazłeś produktu w naszej ofercie? Zgłoś się do nas a znajdziemy go specjalnie dla Ciebie

30 dni na zwrot

Możliwość zwrotu produktu bez podania przyczyny do 30 dni od zakupu

O nas

DVDmax.pl Sp. z o.o.

ul. Spółdzielców 18A

62-510 Konin

e-mail: [email protected]

tel. +48 63 243 88 85

tel. +48 63 242 20 77

tel. +48 518 180 555

tel. +48 518 180 566

Kategorie

Płatności

Newsletter

«Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie - Ewa Giemza» (2016) [KSIĄŻKA] Autor: Ewa Giemza • DVDmax.pl

Opis

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.3 (Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich).
W publikacji omówiono rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych. Dokładnie przedstawiono receptury i na licznych przykładach wyjaśniono związane z nimi obliczenia. Dużo miejsca poświęcono procesom zachodzącym w trakcie powstawania ciast żytniego i pszennego. Zwrócono uwagę na najczęściej popełniane błędy w trakcie kształtowania poszczególnych rodzajów pieczywa. Atutem podręcznika jest szata graficzna, która pokazuje poszczególne etapy ręcznego formowania wyborów. Naukę ułatwiają ćwiczenia do wykonania w szkolnej pracowni i liczne pytania sprawdzające. Ciekawostką jest słowniczek dawnych terminów piekarskich, których nadal używa się w tradycyjnych piekarniach rzemieślniczych.

Informacje o produkcie

Kategoria

Przedmioty zawodowe

Autor

Ewa Giemza

EAN

9788302157103

Dział

KSIĄŻKA

Rok wydania

2016

Liczba nośników

[1xKSIĄŻKA]

Wysokość (razem z opakowaniem)

Długość (razem z opakowaniem)

240

Szerokość (razem z opakowaniem)

170

Klasa

wieloletnie

Bezpieczeństwo produktów

Produkt wprowadzony do obrotu przed 13.12.2024

ProducentWSIP S.A.
ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, Polska
[email protected]

OstrzeżeniaLista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa podręczników szkolnych oparta o wymagania Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów (GPSR):

1. Zagrożenie dla zdrowia:
* Uważaj na ostre krawędzie kartek, które mogą powodować skaleczenia.
* Nie wdychaj pyłu z papieru, szczególnie jeśli jesteś alergikiem.

2. Ryzyko obrażeń fizycznych:
* Podręczniki są ciężkie i mogą spowodować urazy przy upadku, dlatego noś je w plecaku blisko ciała.
* Unikaj rzucania podręcznikami, aby nie spowodować obrażeń u innych osób.

3. Bezpieczeństwo środowiskowe:
* Podręczniki są wykonane z papieru i innych materiałów, które mogą być szkodliwe dla środowiska, dlatego poddawaj je recyklingowi.
* Nie wyrzucaj podręczników do lasu, parku lub innych miejsc publicznych.

4. Ostrzeżenia dotyczące użytkowania:
* Nie używaj podręczników w pobliżu otwartego ognia lub innych źródeł ciepła, które mogą spowodować pożar.
* Przechowuj podręczniki w suchym i bezpiecznym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.

5. Użytkowanie przez dzieci:
* Nadzoruj młodsze dzieci podczas korzystania z podręczników, aby uniknąć ryzyka zadławienia małymi elementami.
* Podręczniki nie są zabawkami, dlatego nie pozwalaj dzieciom na gry z podręcznikami, które mogą być niebezpieczne.

6. Instrukcje i wytyczne:
* Czytaj uważnie informacje zawarte w podręcznikach i postępuj zgodnie z instrukcjami.
* Jeśli masz pytania lub wątpliwości, skonsultuj się z nauczycielem lub inną osobą kompetentną.

7. Inne zagrożenia:
* Uważaj na chemikalia używane do produkcji podręczników, które mogą powodować podrażnienia skóry lub alergie.
* Jeśli wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje, zaprzestań użytkowania podręcznika i skonsultuj się z lekarzem.