Zbiór zawiera 6 zestawów pytań (częśc pisemna) i 4 zadania (część praktyczna), które mają pomóc uczniom przygotować się do egzaminu zawodowego (technik hotelarstwa). Każdy zestaw to przykładowy egzamin zawodowy (część pisemna i część praktyczna). Na końcu książki zamieszczone są odpowiedzi do wszystkich zadań.